L'Exception implique la rareté.
Les oeufs les plus beaux et les plus précieux sont sélectionnés pour leur taille,leur puissance aromatique et la plénitude de leur équilibre...
Caviar de Neuvic,producteur de caviar Français sur la rive gauche de L'Isle au cœur de la Dordogne s'est installé sur la rive gauche de la Seine dans st Germain des Prés.
Le village de Neuvic à donné son nom à une marque de producteur:Caviar de Neuvic .
Installé sur les bords de l'Isle,la rivière pionnière de l'élevage d'esturgeons en Aquitaine ,le domaine maîtrise intégralement l'élevage de poissons et l'élaboration du Caviar.
Entre le Carrefour de l'Odéon et le théâtre de l'Europe,la boutique de pierre et de bois,invite les parisiens à venir faire l'expérience d'une nouvelle approche du Caviar ...
Des boîtes blanches et noires portent la signature et le style du Caviar de Neuvic.
Des petites boîtes de 30 grammes pour des dégustations intimes jusqu'à la boîte de 500g des grands soirs...
Accompagner avec modération d'une belle vodka,d'un bourgogne blanc,ou d'un grand champagne vous vivrez un moment d'Exception .
En bouche,sensations délicates,texture fondante des oeufs,notes de noisette ,qui exprime la nature profonde du Baeri,l'esturgeon emblématique en Aquitaine.
Rapport qualité prix intéressant .
Nadine Rodd critique gastronomique vous conseille le Caviar Réserve .
La boutique vous propose à la vente des rillettes d'esturgeon à tartiner ,ainsi que du beurre de Caviar à seulement 25 euros onctueux subtil et original .
Présenté sur des mouillettes ,le beurre au Caviar accompagnera avec bonheur quelques Huitres ou un œuf coq avec un goût exceptionnel et un air de fête !
Dans une région de France où la gastronomie est la première expression de l'Art de vivre ,Laurent Deverlanges souhaite que la marque Caviar de Neuvic devienne l'un des fleurons de l'innovation et de l'excellence d'Aquitaine !
Nadine Rodd à tester pour Vous le Caviar Neuvic ,les rillettes d'Esturgeons,le beurre au caviar ...et vous recommande leur boutique : la Renaissance du Caviar d'Aquitaine chez Neuvic .
N'oubliez pas que le Caviar se contemple avant de se déguster ...
Aujourd'hui de nouvelles affinités gastronomiques et œnologiques dessinent pour le Caviar d'Aquitaine des rencontres gourmandes inédites .
Rendez vous à la boutique Caviar de Neuvic Rive Gauche Paris au 16 rue de l'Odéon à Paris aux soirées Happy Caviar ou pour découvrir leurs produits.
Merci à Hélène Galliez
Caviar de Neuvic
