La route des Saveurs passe par Barcelona

Carles ABELLAN déploie ces talents dans l’extravagant «HOTEL W». Le magnifique hotel de Barcelone, créé par l'architecte Ricardo BOFILL, et s’inscrit ainsi au cœur de la modernité et du rayonnement international de Barcelone.

Carles ABELLAN, Chef étoilé, a révolutionné le concept «Tapas» grâce à ses talents culinaires et son imagination. Signant une véritable cuisine d’auteur inspirée des traditions catalanes, revue dans un esprit moderne, Carles ABELLAN sublime le produit et fait exploser les saveurs.

Carles ABELLAN propose ses créations dans quatre restaurants à Barcelone. Comerç,24, Tapas,24, BRAVO 24 ( hotel W ) et le Catering,24.

Une farandole de créations, une expérience culinaire incontournable. Ayant travaillé de longues années avec Ferran ADRIA, Carles ABELLAN mélange les savoirs et crée un style inventif et avant-gardiste.

Comerç 24, espace mi bar mi restaurant de Carles ABELLAN, spécialisé dans les tapas de luxe vous propose un décor simplifié, mobilier ultra moderne et un service impeccable. Je vous recommande «Accords mets Vins» le sommelier espagnol vous fera voyager avec les arômes et un grand choix de vins.